А что будет, если засыпать рис в форму для запекания? Идеальные маффины!

Вашему вниманию один интересный способ, который поможет выпечь идеальный маффин!

Первое. На 3 ячейки формы, предназначенные специально для маффинов, приготовьте рис и засыпьте его туда по одной столовой ложке.

Второе. Дальше действуйте по стандартному плану: вставляйте в форму формочки из бумаги для маффинов.

Третье. Заливайте тесто в формы, после чего ставьте блюдо выпекаться.

Четвертое. Проверяйте результат. На дне формочек, где нет риса, много масляной субстанции. Это, конечно, некритично, но неприятно. Особенно, когда маффины готовятся кому-то в подарок.

Пятое. Смотрим на формочки, где на дне был рис. Вуаля! Там совершенно сухо!